羊初乳營養(yǎng)價值高，具體好處是什么？
發(fā)布時間：2020-12-22 16:20:00
初乳，又稱血乳，因為其加熱之后特別容易凝固的特性又被稱為膠奶，它是所有雌性的哺乳動物分娩后7小時之內(nèi)所分泌的乳汁。
初乳中由于含有β-胡蘿卜素故呈黃色，每次可吸出2-20mL。初乳中營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，以及大量的免疫球蛋白（IgG），其營養(yǎng)物質(zhì)較常乳高1.5-2倍。
養(yǎng)可滋羊初乳的特點
初乳含有豐富的免疫球蛋白（Ig）、乳鐵蛋白（LF）、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等，這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能。此外，初乳中含大量的生長因子（growth factor），尤其是上皮生長因子（EGF），可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。
羊初乳也就是母羊分娩后三天之內(nèi)所產(chǎn)的奶，這種奶的營養(yǎng)價值更高，尤其是對嬰幼兒的健康能夠達(dá)到很好的保健效果，里面的一些活性成分要比平時的羊奶功效更好，羊初乳要比牛初乳更接近于人的乳汁，能夠促進(jìn)寶寶吸收能力的增強(qiáng)，在吸收率方面的效果也非常的不錯，對于寶寶的腸胃和肝臟都有很好的保健效果。
有利于調(diào)解體內(nèi)酸堿物質(zhì)平衡，日本一位醫(yī)學(xué)專家提出，人體的酸性化是百病之源，當(dāng)酸性物質(zhì)在體內(nèi)愈來愈多，不斷堆積，量變引起質(zhì)變，疾病就會產(chǎn)生。另外，酸性體質(zhì)會影響孩子的智力。對女性來說，酸性體質(zhì)是美容的大敵�，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，而且羊奶偏堿性，PH值為7.0左右，長期飲用有利于維持和調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。
