為什么喝羊奶粉對中老年人身體好?
發(fā)布時間:2021-01-25 09:43:27
羊奶分為山羊奶和綿羊奶,羊奶干物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶。
老人長期喝羊奶身體好
隨著奶粉注冊制的實施,越來越多的乳企轉戰(zhàn)成人粉行業(yè),尤其是中老年奶粉,而“奶中之王”羊奶適用于任何體質的人飲用,特別是胃腸較弱、體質較差的老人。中老年人適宜喝羊奶的原因如下:
羊奶易于吸收
大多數(shù)老人對營養(yǎng)的吸收能力很差,人到老年后,小腸絨毛變短,吸收面積減小,胰腺逐漸萎縮,間質纖維結締組織增生,這些變化使得小腸細菌過度生長,消化道憩室炎和憩室病顯著增高,加之退行性變化所引起的攝取不足和營養(yǎng)失調,促成營養(yǎng)吸收不良。很多老人一直長期補鈣,效果均不理想,主要是分子太大,不易吸收問題。
羊奶脂肪更溫和、容易消化吸收:羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/5甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。
羊奶能防止便秘
吸收不好,加上腸蠕動能力的下降,老年人還會遇到便秘的問題,同樣,羊乳與人乳一樣,脂肪顆粒細小,蛋白分子結構小,羊乳在胃腸停留時間短、吸收快,腸壁吸收糞便水份較少,所以喝羊乳一般大便都比較稀。對比起來喝牛乳大便相對會干燥些。
羊奶防止上火
“上火”,多數(shù)是由于免疫功能降低、內分泌、新陳代謝失調,生物鐘紊亂所致。據(jù)《本草綱目》、《備急千金要方》等記載,羊奶性甘溫,滋陰補虛,補五臟,被稱為“完全均衡營養(yǎng)品”,對經常體虛上火之人更是有益,F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),山羊奶中含有豐富的ATP,可提高器官的活動能力,增強免疫功能,并具有維持機體組織代謝平衡的功能;山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可幫助清除體內自由基,并具有一定的抗炎作用;山羊奶中的上皮生長因子EGF,可提高人體免疫力,有益于修復黏膜細胞。
羊奶更易補鈣
羊吃百樣草,由于草本植物的原因,羊乳的中鈣、磷含量不僅比牛乳高,而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的鈣質和母乳一樣,能有效預防骨質疏松癥,促進骨路發(fā)育。羊乳中合適的鈣、磷比例對預防老年人骨質疏松,及其它與骨骼相關疾病有重要作用。
綜合調養(yǎng)身體
1、健胃整腸、改善營養(yǎng)不良
2、強健體魄、改善骨質疏松癥
3、促進細胞細胞新城代謝
4、改善肝功能
5、幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展
6、增強免疫力、促進發(fā)育
中老年大多是酸性體質
隨著年齡的增加,大多數(shù)老人處于亞健康和疾病狀態(tài),我們知道酸性體質是百病之源,而羊奶正是天然弱堿性食物,長期飲用羊奶可中和體內酸性垃圾,達到維持體內酸堿平衡的作用。