秋季適合進(jìn)補(bǔ)食品的種類有很多,諸如人參、燕窩、蓮子、芝麻等等。調(diào)查發(fā)現(xiàn),除了傳統(tǒng)的補(bǔ)品以外,羊奶成為不少人秋季進(jìn)補(bǔ)的新選擇。而這一點(diǎn)也與賣場(chǎng)的銷量相吻合。上海閘北區(qū)保德路一家超市負(fù)責(zé)人告訴記者,“入秋以后,羊奶產(chǎn)品銷售看漲,銷售量相比上個(gè)月增加3成以上,并且勢(shì)頭不減。”
羊奶成為秋季進(jìn)補(bǔ)的“新時(shí)尚”,源于羊奶的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載:“羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣。”在羊奶脂肪結(jié)構(gòu)中,25%為水溶性脂肪酸乳化效果好,利機(jī)體直接吸收,利于潤(rùn)腸、利濕、排毒。其本身獨(dú)有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,具有參與表皮細(xì)胞分化繁殖、養(yǎng)護(hù)腸胃黏膜、抑制胃酸分泌、防治胃腸道潰瘍的作用。其豐富的天然核苷酸,可維持免疫系統(tǒng)的正常功能,改善腸胃吸收功能。相比于其他秋季養(yǎng)生食品,羊奶老少皆宜、美容養(yǎng)顏,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能都很有益處。
業(yè)內(nèi)人士分析指出,羊奶的“流行”折射的是人們對(duì)秋季進(jìn)補(bǔ)越來越理性,對(duì)養(yǎng)生保健意識(shí)越來越高。選擇好的羊奶,每天適量飲用,有助于人們的身體在秋天時(shí)保持健康,輕松渡過“燥邪”肆虐的秋天。